Monday, December 20, 2010

Sassy Sweets: Chocolate Amaretto Crackles

Print Friendly and PDF
         










Welcome to Christmas Cookie Week!  I'm so excited about these cookies, and I have tried to keep them interesting.  Most of them shouldn't even need a trip to the grocery store.  I want to showcase some of my family favorites, some stand-by favorites, and some new that you may never have seen or thought of.  I can't wait to share the rest with you, so check back every day this week!  It's my Merry Christmas present to you!

I love crackle cookies--the chocolate peeking through the sugar coated cookie is delightful.  It also reminds me of snow, which is why it's the perfect holiday cookie.  My family likes to mix-up the types that we make so when you bring a platter to your friends, family, or hostess, everything tastes slightly different.  As you all know, I LOVE me some Amaretto and during Christmas, well, there is just no wrong way to use it.  It gives the cookies a really nice flavor (and are a cute twist on a traditional chocolate crackle cookie).  If you wanted to use an extract instead, feel free, but there really isn't a lot of amaretto in these cookies.  When we were little, Mom would always make crackle cookies because we would be allowed to roll the cookies in the sugar.  When I remade them myself this year, I realized that not only did she do this so we could probably help, but also because it's time consuming!  Kids would love to roll them in the sugar, and I encourage any help you can get in the kitchen.  John still hasn't finished Christmas shopping so I was on my own! 

One more thing, the walnuts were a last minute addition because I had some in the cabinet.  If you have food allergies, or if you're not sure if your host/hostess does, leave them out.  I try to put any kinds of cookies with nuts on a separate platter so no one confuses them.  The worst possible Christmas present would be sending some unsuspecting person to the hospital!
Chocolate Amaretto Crackles
Serves:  4 dozen, 48 cookies
1 cup butter
1 1/2 cups white sugar
2 eggs
2 tablespoons amaretto
2 cups all-purpose flour
2/3 cup cocoa powder
1/2 teaspoon baking soda
1/2 cup chopped walnuts, optional
1/2 cup powdered sugar

Preheat the oven to 350 degrees F.  Combine the butter and sugar.  Beat in eggs and amaretto until mixed well.  Then, slowly mix in the flour, cocoa powder, and baking soda.  By hand, stir in the walnuts.  Refrigerate for 30 minutes.  Roll 1-inch cookies and then fully roll in powdered sugar.   Place the cookies on an ungreased cookie sheet.  Bake for 9 minutes. 

Be careful about the timing of the cookies (it's hard because they are already brown), but I keep it at 9 minutes, and keep them on the hot cookie sheet out of the oven.  That makes sure they bake fully but don't burn them.  It works for me!  Also, you definitely have to refrigerate these so the amaretto doesn't soak up the powdered sugar (I made that mistake on the first batch). 

I'm pretty excited because tomorrow's cookie is a two-for-one kind of post.  In the morning, my cookie, in the afternoon, using the cookie in an inventive way!  Woohoo!

Until the next time my oven is on...

46 comments:

  1. إذا كنت تشك في وجود تسرب، ما يجب عليك القيام به هو اختبار دلو التقليدي. ببساطة وضع دلو من الماء على الدرج من حمام السباحة، والتأكد من أن خط المياه في كل من دلو وتجمع هو نفسه. ثم وضع علامة قبالة خط الماء على جانبي دلو (داخل وخارج). شركة صيانة مسابح بالرياض
    شركة تنظيف خزانات بالرياض
    شركة صيانة خزانات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالرياض
    شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بجدة
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة مكافحة النمل الابيض بالرياض
    شركة تنظيف واجهات زجاج بالرياض
    شركة تنظيف بالرمل
    شركة كشف تسربات المياه بالرياض
    شركة تنظيف بالطائف
    انتظر 24 ساعة والتحقق من مستوى المياه - على حد سواء نزل بطريقة مماثلة؟ إذا كانت الإجابة بنعم، هل من المحتمل لم يكن لديك تسرب، مجرد ارتفاع معدل التبخر. إذا كان هذا هو الحال بعد ذلك تحتاج إلى تكثيف الجهود لإضافة المياه العذبة لحمام السباحة الخاص بك على أساس منتظم.

    ReplyDelete

  2. بالتأكيد إن تنظيف الحمامات ليست هي الطريقة التي تفضل قضاء عطلة نهاية الأسبوع وأنت تقوم بها ولكن من الممكن القول بأنها شر ولابد منه ولكل من يهتم بالقيام بتنظيف المنزل فإن تنظيف الحمامات هي المهمة الأكثر إزعاجاُ في الكثير من الأحيان وحتى مع إتباع جدول دوري للقيام بمهمة تنظيف الحمامات فإن الحفاظ على لمعانها ونظافتها سيتطلب القليل من الجهد يومياً أو الكثير منه أسبوعياً وهو مالن نختاره بكل تأكيد وفي هذا المقال سنجد الكثير من الخطوات الضروري إتباعها عند القيام بتنظيف الحمامات ولتحصل على حمامات نظيفة إلى حد اللمعان وبأسهل الطرق الممكنة. شركه تنظيف منازل بالرياض

    يجب أن نقوم برش الدش كاملاً وذلك بإستخدام المنظف ومن ثم يجب تركه ولمدة 10 دقائق،وبالنسبة للمرايا فيمكن إستخدام منظف الزجاج والقيام بمسحها بإستخدام أوراق الجرائد، أما الأسطح فيمكن إستخدم المنظف متعدد الإستعمالات للتنظيف ويفضل إتباعه بمعقم للتطهير أو إختيار المنظف من النوع الذي يحتوي على معقم عند تنظيف الحمامات أو مطهر أو مبيد للجراثيم، أما المرحاض (مقعد الحمام) فيمكن إستخدم بخاخاً لرش المطهر على الأسطح الخارجية ومن ثم إسكب من المطهر داخل المرحاض وإتركه لمدة لاتقل عن العشر دقائق مع مراعاة تشغيل الشفاط، أما أحواض الغسيل فبالنسبة للحنفية وما حولها فيمكن أن يتم تلميعهم بإستخدام قطعة من القماش المحتوي على ألياف أما الحوض فيمكن إستخدم قطعة قماش منقوعة في الخل الأبيض للتنظيف وستلاحظ الفرق بنفسك. شركه تنظيف بالرياض

    الأرضيات فيمكن أن يتم مسح الأرضيات بإستخدام كمية وافرة من الماء الممزوج بالقليل من سائل جل الأواني، أما الصيدلية المنزلية (خزانة الأدوية) فيمكن أن تتخلص من كل الأدوية القديمة أو منتهية الصلاحية ومن ثم ننظف الأرفف بإستخدام مطهر قوي، أما فوهة الدش فيجب القيم بنقع فوهة الدش طوال الليل في الخل الأبيض وفي الصباح إستخدم فرشاة أسنان لتنظيفه ولنقع الفوهة في الخل يمكن أيضاً إستخدام كيس بلاستيكي من النوع الذي يمكن غلقه أو تضييقه واملأه بالخل مع غلق الكيس حول الفوهة أو إستخدم خيط من المطاط لتثبيته حولها بعناية.

    أفكار وحيل إضافية لتنظيف الحمامات:
    كبديل للمنظف المعتادعند تنظيف الحمامات يمكن إستخدم المزيج التالي: ملعقة كبيرة من البيكنج باودر مع مقدار ربع جالون من مزيج الماء والخل وذلك بنسبة مقدار من الخل مقابل 3 مقادير من الماء، أيضاً قبل الذهاب إلى النوم يجب أن يتك سكب مقدار كوب من الخل إلي داخل المرحاض وبمجرد الإستيقاظ صباحاً يجب القيام بتنظيفه ومن ثم شفطه، يجب أيضاً تشغيل الماء الساخن من الدش لبضع دقائق قبل عملية البدء بالتنظيف بفرشاة فالماء الساخن سيذيب القذارة ويقتل الجراثيم، يمكن أيضاً مزج مقداراً واحداً من الكلور (المبيض) في مقابل 10 مقادير من الماء مع إستخدام هذا المزيج والفرك قليلاً بفرشاة أسنان قديمة للقيام بتنظيف الرواسب العالقة أو أماكن تواجد العفن أو أي بقع تجدها أثناء تنظيف الحمامات ثم اتركها لمدة 10 دقائق ثم القيام بفركه مجدداً بالفرشاة ومن ثم شطفه. أيضاً لا يجب نسيان تنظيف ستارة الحمام فقد تكون بؤرة منسية لتراكم الكثير من الميكروبات والعفن كما يمكن تنظيفها إما بغسلها في الماء الساخن مع القليل من الصابون أو برشها-وهي معلقة بإستخدام مزيج 1/3 من الكلور المبيض مقابل 2/3 من الماء إذا لم يكن من السهل إنزالها وتعليقها مرة أخرى. وللمزيد من اللمعان للمرايا، أضف القليل من الخل لماء التنظيف. مع ارتداء قفازات مطاطية فهذا أمراً ضروري جداً عند تنظيف الحمامات، ليس فقط للوقاية من الجراثيم، ولكن لتحمي يديك من المواد الكيماوية والمنظفات.

    ReplyDelete
  3. لا نعرف هنا الكثير من الناس الذين يحبون القيام بتنظيف الحمامات و يجب أن نقول أننا لا نحب القيام بمثل هذه المهام وبسبب هذا تم وضع العديد من الإستراتيجيات للقيام بمساعدة الأشخاص الذين يجدون صعوبة فى القيام بمثل هذه المهام على إكمال هذه المهمة علي أكمل وجه مع مراعاة الحد الأدنى من الجهد والوقت الضائع فكثير من تلك البيوت قد تحتوي على أكثر من حمام مما يجعل تنظيف تلك الحمامات يعد من المهما الغير السارة وأيضاً ضيق المكان يعد أحد العوائق التي تواجهنا والرطوبة ورائحة المنتجات الكيميائية المستخدمة والقوية وتعتبر الحمامات من أكثر أهم الأماكن التي يجب أن يتم تنظيفها جيداً والحفاظ عليها مطهرةً فى جميع الأوقات وهناك الكثير من التحديات والعوائق حول القيام بتنظيف الحمامات كما يمكن القضاء عليها مع إستخدام المنتجات والأدوات المناسبة . شركه تنظيف بيوت بالرياض

    ماهي المواد المتطلبة للقيام بتنظيف الحمام؟ إن المواد المطلوبة لتنفيذ تلك المهمة هي قفازات مطاطية،ومواد التنظيف الخاصة بالأحوض،الدش،المرحاض،المرآة، حيث من الممكن أن يتم إستخدام الخل وصودا الخبز في تلك المهمة وهذا سيوفر أيضاً الكثير من الوقت والمال وفي حال وجود أي شخص ما في منزلك يعاني من أي مرض فسوف نتحتاج إلى إستخدام العديد من المطهرات الأكثر قوة ومن ثم يتم أخذ كل شيء إلى الخارج ووضعها بعيدا مع القيام برفع السجاد (ونهزها جيداً) ومن ثم نقوم بإخراج سلة المهملات. أيضاً الماء والخل من الممكن أن يتم إستخدامهما على المرايا، إذاما كان لديك زجاج فنقوم بعملية المسح بإستخدام قطعة قماش مبللة بخليط من الماء والخل ومن ثم تتم عملية التجفيف بإستخدام قطعة من القماش وبدون وبرر أو صوف وتكون جافةً أو منشفة جيداً ومن المفضل أن تكون ورقية. شركه تنظيف قصور بالرياض

    حول الدش نقوم بعملية المسح وذلك بإستخدام قطعة من القماش المبللة وعلى حافات المرحاض وقاعدته نحرص علي أن نفركها بالليفة المتوسطة الخشونة للحواف والقاعدة من الخارج ومن ثم نقوم بغسلها بالماء الدافئ أما المرحاض من الداخل فمن المطلوب أن نستخدم فرشاته الخاصة به ونقوم بفركه جيداً من علي الحافة والتي تنزل منها الماء وأيضاً يمكننا القيام بوضع كمية معقولة وكافية من الخليط في إحدي خزانات الماء والتي تتواجد فى المرحاض ومن ثم بعدها نقوم بوضع أي نوع من أنواع المعطرات وذلك للحصول علي رائحة طيبة بعد إستخدام المواد الكيميائية.
    بالنسبة إلي البلاعة والأرض فيجب أن نقوم بتحضير القليل من خليط الماء والخل ومن ثم نضعه في دلو ومن ثم نقوم بفرك الأرضيات التي تتواجد بها البالوعات عن طريق إستخدام إحدى المكانس الكهربية ومن ثم نقوم بقشطه ومن ثم نجففه مع مراعاة أن نحاول الوصول إلى كل الزوايا الضيقة وثم نضع كمية كافية من الخل حول البلاعة وداخلها حتى نتأكد من أنها تتطهرت جيداً.

    ReplyDelete
  4. لا نعرف هنا الكثير من الناس الذين يحبون القيام بتنظيف الحمامات و يجب أن نقول أننا لا نحب القيام بمثل هذه المهام وبسبب هذا تم وضع العديد من الإستراتيجيات للقيام بمساعدة الأشخاص الذين يجدون صعوبة فى القيام بمثل هذه المهام على إكمال هذه المهمة علي أكمل وجه مع مراعاة الحد الأدنى من الجهد والوقت الضائع فكثير من تلك البيوت قد تحتوي على أكثر من حمام مما يجعل تنظيف تلك الحمامات يعد من المهما الغير السارة وأيضاً ضيق المكان يعد أحد العوائق التي تواجهنا والرطوبة ورائحة المنتجات الكيميائية المستخدمة والقوية وتعتبر الحمامات من أكثر أهم الأماكن التي يجب أن يتم تنظيفها جيداً والحفاظ عليها مطهرةً فى جميع الأوقات وهناك الكثير من التحديات والعوائق حول القيام بتنظيف الحمامات كما يمكن القضاء عليها مع إستخدام المنتجات والأدوات المناسبة . شركه تنظيف مساجد بالرياض

    ماهي المواد المتطلبة للقيام بتنظيف الحمام؟ إن المواد المطلوبة لتنفيذ تلك المهمة هي قفازات مطاطية،ومواد التنظيف الخاصة بالأحوض،الدش،المرحاض،المرآة، حيث من الممكن أن يتم إستخدام الخل وصودا الخبز في تلك المهمة وهذا سيوفر أيضاً الكثير من الوقت والمال وفي حال وجود أي شخص ما في منزلك يعاني من أي مرض فسوف نتحتاج إلى إستخدام العديد من المطهرات الأكثر قوة ومن ثم يتم أخذ كل شيء إلى الخارج ووضعها بعيدا مع القيام برفع السجاد (ونهزها جيداً) ومن ثم نقوم بإخراج سلة المهملات. أيضاً الماء والخل من الممكن أن يتم إستخدامهما على المرايا، إذاما كان لديك زجاج فنقوم بعملية المسح بإستخدام قطعة قماش مبللة بخليط من الماء والخل ومن ثم تتم عملية التجفيف بإستخدام قطعة من القماش وبدون وبرر أو صوف وتكون جافةً أو منشفة جيداً ومن المفضل أن تكون ورقية. شركه تنظيف المساجد شرق الرياض

    حول الدش نقوم بعملية المسح وذلك بإستخدام قطعة من القماش المبللة وعلى حافات المرحاض وقاعدته نحرص علي أن نفركها بالليفة المتوسطة الخشونة للحواف والقاعدة من الخارج ومن ثم نقوم بغسلها بالماء الدافئ أما المرحاض من الداخل فمن المطلوب أن نستخدم فرشاته الخاصة به ونقوم بفركه جيداً من علي الحافة والتي تنزل منها الماء وأيضاً يمكننا القيام بوضع كمية معقولة وكافية من الخليط في إحدي خزانات الماء والتي تتواجد فى المرحاض ومن ثم بعدها نقوم بوضع أي نوع من أنواع المعطرات وذلك للحصول علي رائحة طيبة بعد إستخدام المواد الكيميائية.
    بالنسبة إلي البلاعة والأرض فيجب أن نقوم بتحضير القليل من خليط الماء والخل ومن ثم نضعه في دلو ومن ثم نقوم بفرك الأرضيات التي تتواجد بها البالوعات عن طريق إستخدام إحدى المكانس الكهربية ومن ثم نقوم بقشطه ومن ثم نجففه مع مراعاة أن نحاول الوصول إلى كل الزوايا الضيقة وثم نضع كمية كافية من الخل حول البلاعة وداخلها حتى نتأكد من أنها تتطهرت جيداً.

    ReplyDelete
  5. شركة خبراء المملكة من افضل الشركات فى تقديم الخدمات المنزلية بطرق مثالية وحديثه فهى تعمل بالعديد من المجالات مثل :-
    أولا : تعمل فى مجال نقل العفش مع الفك والتركيب والتغليف وامكانيه التخزين والشراء للعفش من خلال تلك الروابط

    شركة نقل أثاث بالرياض
    شركة شراء أثاث مستعمل بالرياض
    شركة تخزين أثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض

    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة نقل أثاث بالطائف
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بأبها وخميس مشيط
    شركة نقل أثاث بالمدينة المنورة
    كما تعمل الشركة على تسليك الانسداد الذى يوجد بالمجارى وتنظيف وشفط البيارات كى لاينتج عنها روائح مزعجة من خلال تلك الروابط :

    شركة شفط بيارات بالرياض

    شركة تسليك مجارى بالرياض

    شركة تسليك مجارى بالاحساء
    شركة تسليك مجارى بالجبيل
    شركة تسليك مجارى بالخبر

    شركة تسليك مجارى بالدمام

    شركة تسليك مجارى بالقطيف

    شركة شفط بيارات بالجبيل
    شركة شفط بيارات بالدمام
    شركة شفط بيارات بالظهران
    شركة شفط بيارات بالقطيف

    شركة تسليك مجارى بجازان

    شركة شفط بيارات بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة شفط بيارات بالاحساء

    شركة تسليك مجارى بخميس مشيط

    شركة شفط بيارات بالخبر
    شركة تسليك مجارى بالخبر
    شركة شفط بيارات بالجبيل
    شركة تسليك مجارى بالجبيل
    شركة شفط بيارات بجازان
    شركة تسليك مجارى بجازان


    شركة شفط بيارات بخميس مشيط
    شركة شفط بيارات بابها
    شركة تسليك مجارى بابها
    شركة تسليك مجارى بالاحساء

    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة

    شكراً على حسن ثقتكم بنا وشكراً جزيلا على قبول التعليق :)

    ReplyDelete
  6. إن تنظيف دورات المياه يعتبر بالتأكيد أمراً هاماً جداً وهذا يرجع إلى أن الحمامات تعد من الأماكن التي تنمو فيه الجراثيم والطفيليات التي تكون ضارةً ولذلك فنحن نكون في حاجة تامه لتنظيف الحمام وبصفة دائمةً ومستمرةً ولكن في الكثير من الأوقات فإننا قد تجد صعوبة بالغةً في القيام بتنظيف الحمام وبدون إستخدام المواد الكيميائية التي قد تضر الجلد وقد تضر أيضاً أجزاء الحمام المختلفة ولذلك فإننا من خلال هذه المقالة سوف نرشدك إلى كيفية تنظيف الحمام بطرق طبيعية وبعيداً عن إستخدام الكيماويات
    شركه تنظيف حمامات بالرياض
    التخلص من رواسب الصابون بالحمام
    إن التخلص من رواسب الصابون والتي تكون متراكمة بالحمام قد يظن البعض بأنه لا يمكن التخلص منها إلا بإستخدام المركبات الكيميائية التي تكون موجودة فى المتاجر ولكن في الحقيقة أن هذا هو إعتقاد خاطئ حيث أنه بإمكانك التخلص من الصابون المتراكم بالحمام ومن خلال بعض المكونات البسيطة والموجودة بمطبخ أي منزل وللتخلص من أي رواسب للصابون يمكنك أن تقوم بعمل مزيج من الخل الأبيض والماء بكميات متساوية ثم نقوم بتنظيف أماكن الصابون بها وإذا ما كانت رواسب الصابون كثيفة فيمكنك أن تقوم بعمل عجينة من صودا الخبز مع الماء أو صودا الخبز مع الخل وتقوم بعمل عجينة وتفرك بها الصابون المتراكم بقوة.

    إزالة البقع من التواليت والحوض
    أيضاً إن الحفاظ على التواليت والحوض فى الحمام لامعاً ونظيفاً وبدون بقع هو ليس بالأمر السهل وقد يجد الكثير منا أنه بإمكاننا أن نقوم بالتخلص من ذلك بواسطة إستخدام المواد والمنتجات الكيميائية ولكن في الحقيقة أنه من الممكن أن يتم التخلص من كل هذه البقع وأيضاً الحصول على الحمام نظيفاً وناصع البياض وذلك من خلال أن يتم القيام بعملية مزج نصف كوب من الخل الأبيض وإضافتة إلي ملعقة كبيرة من صودا الخبز ويتم مزجهم معاً جيداً ثم يجب القيام بصب هذا الخليط في المرحاض ولمدة لا تقل عن النصف ساعة ومن ثم يجب القيام بفركها بإستخدام فرشاة ناعمة ثم إغسلها ويتم تكرار ذلك مرة واحدة علي الأقل في كل أسبوع حتى يتم الحفاظ على نظافة التواليت.

    ReplyDelete
  7. احصل على كافة خدمات الصيانة التي تحتاجها من خلال التواصل مع مراكز صيانة كاريير المعتمدة في مصر

    ReplyDelete
  8. تواصل مع افضل شركة نقل اثاث بجدة حتى تستطيع الحصول على كافة خدمات نقل الاثاث

    ReplyDelete
  9. احصل على خصومات هائلة على كافة خدمات نقل اثاث الطائف التي تقدمها شركة الاخلاص و الامانة في المملكة العربية السعودية

    ReplyDelete
  10. افضل الخصومات فى شركة نقل العفش او اثاث البيت من مكان افضل شركة نقل عفش بالدمام تقدم اليكم خدماتها فى مجال نقل العفش والاثاث لديها افضل الادوات والمعدات والمحترفين فى نقل العفش انها حقا افضل شركة نقل اثاث بالدمام قمنا بإضافة خدمة نقل الاثاث و نقل العفش ضمن خدماتنا لضمان راحة اكبر لعملائنا مع توفير عمالة فنية متدربة و متمرسة فى عمليات نقل الاثاث و كذلك اسطول كامل فى خدمتكم افضل شركة نقل اثاث بالدمام فإذا كانت منقوﻻتك تهمك يجب ان ﻻ تتركها فى ايدي من ﻻ يملك الخبرة فى نقل الاثاث و العفش. افضل شركة نقل عفش بالدمام يمكنكم التواصل معنا افضل شركة نقل اثاث بالدمام انها حقا افضل شركة نقل عفش بالدمام تقدم اليكم افضل الاسعار افضل شركة نقل اثاث بالدمام لا تترد وفى طلب الخدمه افضل شركة نقل عفش بالدمام تحاول ان تكون على اعلى قدر من المسئوليه افضل شركة نقل عفش بالدمام لديها سنوات من الخبره فهى افضل شركة نقل اثاث بالدمام نقدم اليكم الخدمه الشامله .


    ReplyDelete

©2009-2013 All photos, recipes, and content on thegrowingfoodie.com are copyright protected. Do not copy, distribute, or use without permission. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Welcome! I'm Dani (aka the Growing Foodie), just a girl balancing her career and passion for all things edible in NYC. I hope you'll join me in my adventures in life, through food. (Click for More)
Powered by Blogger.

Get Recipes Right to Your Inbox!

Football Fun!

Search

Archive

UA-39675793-1