Monday, December 13, 2010

Slow Cooking Supper: Chicken and Shrimp Jambalaya

Print Friendly and PDF
This weekend John and I really took a weekend off; we went to my sister's on Friday, we were in Maine Saturday.  So, when Sunday finally rolled around, it was raining and there was no way I was going to the store.  I told John I'd give him 5 choices for dinner and he could pick one.  I should never have suggested Jambalaya; his love of cajun food won over all else.

Since I had never made Jambalaya before, I turned to my mom's crockpot recipe book.  I'm going to consider this a weeknight dinner like I do with most of the crockpot meals I make.  This one, too, could be done well, I think, in a big wok or skillet if you don't have a crockpot!  The combination of flavors is tremendous but I don't think that you need it to sit for hours in order to get that kind of taste.
Chicken and Shrimp Jambalaya
Serves: 6
1 pound chicken breasts, diced
1 white onion, diced
1 can of diced tomatoes, drained
1 green pepper, finely chopped
2 carrots, diced
2 tablespoons Cajun seasoning (McCormick)
1 tablespoon garlic powder
2 teaspoons basil
2 teaspoons oregano
1 teaspoon paprika
1 teaspoon red pepper flakes
1/2 pound cooked shrimp
2 cups cooked rice

In the crockpot, combine chicken, onion, tomatoes, green pepper, carrots, and all the seasonings.  Cook on low for about 4 hours.  Stir occasionally.  Chicken will be white and fully cooked.  Stir in the shrimp and rice and cook an additional 20 minutes, stirring frequently.  Serve warm.

The original recipe in Mom's book calls for raw shrimp and cooked rice.  I didn't have any, and to be honest, the shrimp came out fine, and cut down the cooking time about 20 minutes.  I also used instant rice and stirred it right into the mixture. There was lots of liquid in there, so I figured, why not!  And it worked just fine.

Can't wait for you to see what I'm cooking up this week!

Until the next time my oven is on...

49 comments:

  1. http://www.domyate.com/2015/09/17/شركة-تخزين-اثاث-بالمدينه-المنوره/
    https://khairyayman74.wordpress.com/2015/09/17/شركة-تمديدات-الغاز-المركزي/

    ReplyDelete

  3. - ان شركتنا لتنظيف الخزانات بالرياض هى الشركة الافضل بين ايديكم والتى بإمكانها ان تساعدكم فى شتى الخدمات المنزلية الاخرى شاملة التنظيف بوجه عام بجانب خدمات مكافحة الحشرات ورش المبيدات وعزل الاسطح والخزانات وخدمات كشف تسربات المياه وتسليك المجارى ونقل الاثاث , لذلك يمكنكم القول بأنها افضل شركة تقدم خدمات منزلية متكامله بالسعودية
    شركة غسيل خزانات بالرياض
    تقوم شركة غسيل خزانات بالرياض بتنظيف وتعقيم الخزانات من خلال طرق مختلفه تعمل على تنقية وتنظيف مياه الشرب من الملوثات , وهذه الطرق تتمثل فى :
    غسيل الخزانات بالمعدات
    شركة خدمات منزلية
    شركة تنظيف مجالس بالرياض
    شركة تنظيف بالرياض
    شركة تنظيف شقق بالرياض
    شركة غسيل خزانات بالرياض
    افضل شركة مكافحة حشرات بالرياض
    افضل شركة رش مبيدات بالرياض
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نقل اثاث من الرياض الى الدمام
    شركة نقل اثاث من الرياض الى قطر
    مستودعات تخزين اثاث بالرياض
    شركة مكافحة البق بالرياض
    شركة مكافحة الفئران بالرياض
    شركة مكافحة النمل الابيض بجدة
    شركة مكافحة الصراصير بالرياض

    حيث يقوم فريق عمل الشركة بالرياض باستخدام الادوات والمعدات الكهربائية التى تساعم جيدا فى تنظيف الخزانات فى اسرع وقت مثل المكانس النفاسه للمياه التى تزود بأفضل المطهرات والمعقمات التى تنبعث منها فور الضغط عليها داخل الخزان

    ReplyDelete

  6. خدمة مميزة من مؤسسة السبيعي لتصميم اشكال مختلفة من ديكورات شعبية باسعار غاية في الاختلاف وخامات عالية الجودة..
    www.mazallat.com/majalis-Heritage-decor-popular.html

    ReplyDelete

  7. يمكنك الان مع افضل مركز صيانة ال جي باقل الاسعار واعلى الخدمات المميزة من مركز صيانتنا ..
    http://maintenanceg.com/Lg-Agent-Service-Egypt-Center.htmlالمعتمد

    ReplyDelete

  8. تابع معنا افضل طريقة عمل الكاتشب باسهل الخطوات المميزة من موقع باتيه وانتريه .. http://www.pntre.com/how-made-ketchup-home/

    ReplyDelete

  9. خدمة عالية من شركتنا المميزة شركة الاخلاص والامانة افضل شركة تنظيف بالمدينة المنورة باقل الاسعار واعلى الخمات.. http://alrayansa.com/cleaning-apartment-company-medina/

    ReplyDelete

  10. افضل خدمة مقدمة من شركتنا افضل شركة نقل اثاث في مكة باقل الاسعار لما لدينا فريق عمل مدرب على مستوى عالي ..
    http://www.xn-----jtd6bya2cendpd.com/

    ReplyDelete

  12. excellent
    #شركة_تنظيف_بالمدينةالمنورة

    افضل شركة غسيل وتعقيم خزانات غسيل الكنب والسجاد ومكافحة الحشرات وتسليك المجارى بالمدينة المنورة المثالية 0552692371
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة تنظيف الفلل والشقق بالمدينة المنورة

    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة

    http://www.twitter.com/tanzefcoo
    شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة

    https://www.youtube.com/watch?v=N__CmrVRmtM
    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    https://vimeo.com/103416430
    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة

    https://www.youtube.com/watch?v=YJYczx7xeao
    https://www.youtube.com/watch?v=3-DFsP9k6eQ
    http://www.dailymotion.com/video/x2in9bp
    شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة

    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    https://twitter.com/eyadelasmr
    شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة

    https://www.instagram.com/cleaning_tanks_in_medina/
    شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة

    https://www.instagram.com/sofa_washing_laundry_in_medina

    شركة مكافحة حشرات بالمدينه المنوره

    https://www.facebook.com/alalmaniah/?fref=ts

    شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة

    http://www.twitter.com/elasmrmeme
    شركة غسيل كنب بالمدينة المنورة

    http://www.twitter.com/tanzefco

    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة  

    https://www.youtube.com/watch?v=OYyKjZbbfWA

    https://www.youtube.com/watch?v=uX0KTMkPzAc

    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    https://www.facebook.com/tasleek?fref=pb&hc_location=profile_browser
    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    https://www.instagram.com/anti_insect_medina
    شركة كشف تسربات المياة بالمدينة المنورة

    https://twitter.com/ABOGEGE45

    ReplyDelete

  15. شركة فرسان الخليج توفر افضل شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة لراحة العملاء ورضائهم .
    اتصل على 0553061333
    او تواصل عبر البريد الالكتروني :
    http://www.forsan-elkhaleg.com/19/Cleaning-tanks-company-in-Madinah

    ReplyDelete

  16. فريق عمل صيانة جليم جاز يعمل لاصلاح جميع اعطال الاجهزه الكهربائية المنزلية وبأقل الاسعار الان .
    http://www.maintenanceg.com/Glemgaz-Agent-Center-Egypt.html

    ReplyDelete

  17. تمتعوا الآن بأفضل العروض التي تقدمها لكم مركز صيانة وايت وستنجهاوس المعتمد و الذي يوفر لكم جميع قطع الغيار الأصلية لمختلف الأجهزة الكهربائية .
    للتواصل معنا عبر :-
    http://www.maintenanceg.com/White-Westinghouse-Center-Agent.html

    ReplyDelete

  18. أفضل مركز صيانة بمصر هو مركز صيانة فريجيدير الذي يقدم لكم أعلي مستوي خدمة حيث يملك فريق من عمالة فنية متخصصة لديهم كفاءة عالية في فك الأجهزة و تركيبها بإحترافية.
    للتواصل معنا عبر :-
    https://www.almyaa.com/Frigidaire-Maintenance/

    ReplyDelete

  19. إذا أردتم الحصول علي عزل خزانات بمكة بمستوي متميز عليكم باللجوء إلي شركة العنود التي تقدم أفضل خدمة بأوفر الأسعار حيث أنها تتخصص بالمجال علي مدار سنوات و لديها خبرات واسعة.
    للتواصل معنا عبر :-
    http://www.el3nod.com/1/company-tanks-isolation-cleaning-mecca

    ReplyDelete


  20. تواصل الآن مع شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة المتميزة و هي شركة فرسان الخليج التي تتخصص بالعديد من المجالات المهمة و التي نحتاج لها بحياتنا اليومية.
    للتواصل معنا عبر :-
    http://www.forsan-elkhaleg.com/17/Cleaning-company-in-Madinah

    ReplyDelete

  21. شركة اللويمي تصنف بانها شركة عزل فوم بالرياض ولديها ايضا خدمت التنظيف والكشف عن التسربات فهى لا تقتصر على عزل فوم بالرياض ولكنها تقدم خدمات منزلية متنوعه باسعار خيالية
    للتفاصيل زور موقعنا عبر
    https://www.allowaimy.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%B9%D8%B2%D9%84-%D9%81%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6/

    ReplyDelete

  22. تمتاز شركة امتار بانها اشهر شركة كشف تسربات وتعتمد على احدث الاجهزة فى كشف تسربات المياه بالرياض وتقدم خدمات المالجه واصلاح المشاكل الناتجه عن التسربات بارخص الاسعار
    للتفاصيل زور موقعنا عبر
    https://amtar-ksa.com/%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%AA%D8%B3%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%87/

    ReplyDelete

  23. اذا اردت شركه متخصصه فى جميع فك وتركيب الاسانسيرات بكل جوده وعلى اعلى جوده من شركات مصاعد التى بها الكثير من التقنيات العليا وجميع ما تحتاجه من عماله جيده بالاضافه الى احدث المعدات التى لم توجد الا من خلال شركات المصاعد الحديثه

    ReplyDelete

  24. الآن يمكنك الحصول على كافة خدمات صيانة جليم جاز بأقل التكاليف في مصر ، و ذلك عن طريق زيارة فروعنا لمراكز الصيانة المعتمدة الموجودة في جميع انحاء مصر .

    ReplyDelete

  25. تمتع بافضل خدمات الصيانة المقدمة من مركز صيانة كلفينيتور لتصليح جميع الاجهزة الكهربية بكافة انواعها كما اننا نوفر لكم اكبر خدمة دعم فني

    ReplyDelete

  26. يعمل فريق عمل صيانة فريجيدير باحدث اساليب فى الصيانة فيقوم التوكيل بعمل كورسات تدريبية للعاملين فنهتم دائما بان يكون فريق عملنا مدرب على استخدام احدث اساليب الصيانة الحديثه حيث ان عالم الاجهزه الكهربائية
    https://www.almyaa.com/Frigidaire-Maintenance/

    ReplyDelete

  27. اذا كانت اجهزتكم تتعطل كثيرا مع صيانة جولدي سنوفر لكم اكبر عدد من العمالة المدربة علي تصليح الاجهزة الكهربية باعلي كفاءة واقل تكلفة صيانة

    ReplyDelete

  28. مع صيانة كاريير سنوفر لكم كل ماتحتاجوه في خدمات الصيانة كما اننا نوفر لكم اكبر عدد من العمالة المدربة علي فك وتركيب الاجهزة الكهربية

    ReplyDelete

  29. انكم تحتاجوا الي بعض التنشيط لعضلات جسمكم في مركز العلاج الطبيعي في التشيك سنوفر لكم كل جلسات خاصة كي تقوموا باسترخاء لعضلات جسدكم

    ReplyDelete

  30. الان نوفر لكم كل الانواع من قرميد كما اننا نوفر لكم اجود الخامات التي لاتتفاعل مع درجة الحرارة العالية ولا تتفاعل مع الامصار والسيول اي انها تصلح لمختلف العوامل الجوية

    ReplyDelete



  31. عروضات من شركات العالميه فى صيانه يونيفرسال الذى تعد من افضل الصيانات التى توجد فى جميع
    محافظات مصرمن خلال
    صيانه يونيفرسال
    التى بها العديد من الامتيازات والتحديثات فى جميع الصيانات لجميع انواع االاجهزه مهما كان من وجود اعطال يصعب صيانتها .

    ReplyDelete

  32. شركة كريازي المتميزه في جميع اعمالها علي اعلي مستوي من التميز استمتع مع توكيل كريازي بافضل الاعمال المتطورة والحديثة في العمل افضل الخدمات المتميزه والمتطورة في العمل علي اعلي جودة .

    ReplyDelete

  33. اضخم واقوى مبيدات حصريا ولاول مره مبيد مكافحه حشرات التى تهتم دائما بجميع انواع الحشرات من مكافحه النمل التى لدينا به العديد من اباده النمل وغيرها من اباده حشرات اخرى الى مكافحه البق التى تحتاج الى حرص تام على العديد من الحشرات المزعجه غير مرغوب بها .


    ReplyDelete

  34. اضخم واقوى مبيدات حصريا ولاول مره مبيد مكافحه حشرات التى تهتم دائما بجميع انواع الحشرات من مكافحه النمل التى لدينا به العديد من اباده النمل وغيرها من اباده حشرات اخرى الى مكافحه البق التى تحتاج الى حرص تام على العديد من الحشرات المزعجه غير مرغوب بها .

    ReplyDelete

  35. افضل صيانه المعتمده لجميع انواع الاجهزه هى صيانه ماجيك شيف من نقدم لكم احصريا من شرركات العالميه فى ماجيك شيف التى تعد من افضل الصيانات التى توجد فى جميع محافظات مصرمن خلال احسن نتائج متوقعه

    ReplyDelete

  36. افضل شركة في المملكة العربية السعودية علي اعلي مستوي من التقدم في العمل استمتع بكافة الخدمات المتميزه في المملكة شركة العنود من كبري الشركات المتميزة والعالمية في مجال تنظيف خزانات بمكة علي اعلي مستوي من التميز استمتع بكافة الخدمات التي تقدمها اليكم العامالة علي اعلي مستوي شركة تنظيف خزانات بمكة باقل الاسعار .

    ReplyDelete

  37. من الان يمكنك الاعتماد على دليلك القوى والرئيسى من اجل تجهيزات مطاعم فلدينا اكبر توكيلات الشركات المختلفه التى تعمل فى مجال معدات المطاعم فنقوم بعرض اكبر سلسه من الشركات التى يمكنها ان تمدك بكل المعدات التى تحتاجها من اجل المطعم الخاص بك
    http://www.hotel-restaurant-eg.com/

    ReplyDelete

  38. شركة الاخلاص والامان سوف تستمتع بالكثير من الخدمات المتميزه علي اعلي مستوي استمتع بالكثير من الخدمات مع نقل اثاث الطائف الان في المملكة العربية السعودية نقل الاثاث من خلال عربات مجهزة من الداخل علي اعلي مستوي من التميز نقل عفش الطائف بافضل الخدمات المتميزه .

    ReplyDelete

  39. فريق عمل متخصص في اعمال الصيانة بالاضافه الي اعمال تركيب وصناعه اجود انواع الاجهزه الكهربائية من صيانه يونيون اير التي تعمل علي توفير افضل المعدات وباقل الاسعار تحت اشراف امهر المهندسيين والخبراء العاملين في مصر والوطن العربي .
    http://www.unionairemaintenance.com

    ReplyDelete

  40. مجموعه من امهر العمال والفنيين المتخصصين لديهم الخبرة علي اصلاح الاعطال بالاجهزه الكهربائية بالاضافه الي تركيب جميع انواع الاحهزه والتي تتم تحت اشراف خبراء من صيانة كاريير وباقل الاسعار يمكنك الحصول علي افضل الخدمات المعتمده مع ضمان لمدة عامين .
    http://www.carriermaintenance.com

    ReplyDelete

  41. تقدم دار مسنين بمدينة نصر افضل انواع الرعاية الى نزلاءها الكرام فلدينا افضل فريق مدرب على التواصل مع كبار السن وكيفية تلبية احتياجاتهم كما اننا اخترنا افضل الاماكن لتتناسب مع كبار السن حيث الهدوء والبعد عن الضوضاء كما اننا خصصنا لهم مجالات ترفيهية حتى لا يشعروا بالملل او الشعور بالوحدة فلدينا العديد من الانشطة التى تجعلهم يخلقوا جوا اجتماعيا مع باقى النزلاء كما ان لدينا العديد من الفروع الاخرى لتكون اقرب لك مثل دار مسنين بالمعادى و دار مسنين بمصر الجديدة
    http://www.careolder.com/%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D8%B3%D9%86%D9%8A%D9%86-%D9%85%D8%B5%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%86%D8%B5%D8%B1-%D9%85%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D9%8A/

    ReplyDelete

  42. فريق من افراد الامن مدرب علي اعلي مستوي من شركة حراسات امنية لتقديم افضل خدمات الحراسه للمنشاءات من شركة امن و حراسة باحدث الاجهزة و تقنيات التأمين من شركة الحارس الخاص

    ReplyDelete

  43. مع اكفا مهندسى الصيانة احصل على افضل خدمة مقدمة من صيانة يونيون اير وتعرف على خدمة الصيانة من المنزل الان من خلال تواصلك مع موقعنا
    http://www.unionairemaintenance.com/

    ReplyDelete

  44. زوروا مراكز
    صيانة كريازي
    في الفرع الاقرب اليكم نحرص على تقديم افضل خدمات الصيانه وقطع الغيار الاصلية الموقع الالكتروني:
    http://www.kiriazi-maintenance.com

    ReplyDelete


  45. في مراكز
    صيانه وستنجهاوس
    نهتم بالصيانه المتخصصة للاجهزة بالتقنيات الحديثة والمتطورة واسعار مناسبة من خلال مراكز الصيانه المختلفة وقطع غيار اصلية الموقع الالكتروني

    http://egy.help/maintenance/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%86%D8%A9-%D9%88%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%AC%D9%87%D8%A7%D9%88%D8%B3

    ReplyDelete


  46. الان مع اكفأ المهندسين الخبراء فى تمهيد و سفلتة طرق مختصين فى دراسة طبيعة الطرق كما بامكانك الحصول على خصم خاص للتشطيبات من شركة اسفلت باعلى الخامات جودة
    فقط تواصل معنا الان

    ReplyDelete

  49. وداعا للحشرات التي تنتشر في المنزل مع اشهر شركة مكافحة حشرات بالاحساء والتي توفر لكم العديد من المبيدات التي تستخدم في ابادة الحشرات والتخلص منها تماما كما اننا نوفر لكم اقوي الحملات ابادة الحشرات ونوفر لكم فريق متخصص في رش المنازل وغيرها من الاماكن باقل الاسعارhttp://abraj-dubai.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%85%D9%83%D8%A7%D9%81%D8%AD%D8%A9-%D8%AD%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D8%A7%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1/

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)
©2009-2013 All photos, recipes, and content on thegrowingfoodie.com are copyright protected. Do not copy, distribute, or use without permission. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Welcome! I'm Dani (aka the Growing Foodie), just a girl balancing her career and passion for all things edible in NYC. I hope you'll join me in my adventures in life, through food. (Click for More)
Powered by Blogger.

Get Recipes Right to Your Inbox!

Football Fun!

Search

Archive

UA-39675793-1