Thursday, February 4, 2016

Fancy Pants App: Nacho Fries

Print Friendly and PDF

Hard to believe that it's been 4 weeks since I posted and this week we're doing two NEW posts, right?!  Sometimes I have inspiration and sometimes I don't.  I'm not trying to force it any more since this year I've decided to focus on the balance in my life.  Admittedly, I don't have much balance with work and family and John and the downtime I need to make sure all of those things happen but balance is still important and something that I strive to do better. 

Long winded way I guess of saying if I don't feel like posting a recipe, I'm not going to.  But, hopefully the next few months will be inspired ones and we can enjoy them together!  Balance is also about taking time out of hard work and pressure to find relaxing time.  John and I have a few wonderful vacations planned over the next few months, both with family and without that I'm really looking forward to!

For now though, onto the Super Bowl!  These nacho fries are so delicious and a big hand really goes to John for helping me with them!  They're so easy to make but also a nice twist on a normal nacho that I think it's something everyone should have on their table on game day!  Mix it up by adding some barbecued meats if you're a Carolina fan or Salsa Verde if you're a Broncos fan and call it a day!  The best part is, you can use whatever you want in the cabinet.  I won't tell...
Nacho Fries
Serves:  8
1 1-lb bag of frozen waffle fries
2 tablespoons butter
2 tablespoons flour
1/4 cup milk
6 ounces cheddar cheese, shredded
4 ounces pepper jack cheese, shredded
1/4 cup enchilada sauce
4 tablespoons sour cream
cilantro to taste

Preheat the oven to 400 degrees F.  Place frozen fries in a single layer on a large cookie sheet that has been lightly greased with cooking spray.

In a medium saucepan over low heat, melt the butter.  Add flour and whisk well.  Add milk, whisking until it is fully incorporated with no clumps.  Then, slowly add 4 ounces of cheddar and 4 uonces of pepper jack cheeses, whisking until melted. 

Pour over the fries evenly.  Top with remaining cheddar cheese shreds and bake 12-15 minutes until fries are crispy.   Meanwhile, combine enchilada sauce and sour cream.  Drizzle over the tops of the hot fries.  Add cilantro and serve immediately.

9 comments:


  1. شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    نقل عفش بالمدينة المنورة


    نقل اثاث بالمدينة المنورة


    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة


    شركة نقل اثاث


    نقل اثاث بالمدينه المنوره


    نقل الاثاث بالمدينة المنورة


    نقل عفش بالمدينه المنوره


    نقل عفش المدينة المنورة


    شركة نقل عفش المدينة المنورة


    افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة


    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    شركة غسيل شقق بالمدينة المنورة


    غسيل شقق بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة


    تنظيف منازل بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة


    غسيل فلل بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف بالمدينه المنوره


    غسيل كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف مجالس


    تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    غسيل خزانات بالمدينة المنورة


    شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة


    شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة


    مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة الحشرات بالمدينة المنورة


    شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة


    شركة كشف تسربات المياه


    شركة مكافحة حشرات


    شركة عزل اسطح



    ReplyDelete

  2. شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة


    شركة عزل اسطح


    كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة


    شركة كشف تسربات المياه


    شركة تسليك مجارى بالمدينة المنورة


    تركيب غرف نوم بالمدينة المنورة


    شركة نقل عفش المدينة المنورة


    افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    نقل عفش المدينة المنورة


    نقل عفش بالمدينه المنوره


    نقل الاثاث بالمدينة المنورة


    نقل اثاث بالمدينه المنوره


    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة


    نقل اثاث بالمدينة المنورة


    نقل عفش بالمدينة المنورة


    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة


    شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة الحشرات بالمدينة المنورة


    مكافحة حشرات بالمدينة المنورة


    شركة مكافحة حشرات


    تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة


    غسيل خزانات بالمدينة المنورة


    شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف مجالس


    شركة تنظيف كنب بالمدينة المنورة


    غسيل كنب بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف بالمدينه المنوره


    شركة تنظيف بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف فلل بالمدينة المنورة


    غسيل فلل بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة


    تنظيف منازل بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    تنظيف شقق بالمدينة المنورة


    غسيل شقق بالمدينة المنورة


    شركة تنظيف شقق


    غسيل شقق بالمدينه المنوره



    ReplyDelete

©2009-2013 All photos, recipes, and content on thegrowingfoodie.com are copyright protected. Do not copy, distribute, or use without permission. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Welcome! I'm Dani (aka the Growing Foodie), just a girl balancing her career and passion for all things edible in NYC. I hope you'll join me in my adventures in life, through food. (Click for More)
Powered by Blogger.

Get Recipes Right to Your Inbox!

Football Fun!

Search

Archive

UA-39675793-1