Wednesday, November 22, 2017

Weeknight Dinners: Tandoori Rotisserie Chicken

Print Friendly and PDF
Happy almost Thanksgiving to you all!  We have a lot to be thankful for this year in our house - I just got back from a whirlwind work trip in Paris, Lisbon, Cannes, London, and Dublin!  My parents met me for a fun-filled, alcohol-fueled weekend there and can I say I am just so thankful that we got to spend that time together?! 

Another thing I'm thankful for?  Last week, I told you all about our new convection oven/toaster.  It's made by Breville and it's absolutely tremendous but it sits in a corner of our new kitchen and to be honest, we use it for so many things, it has been completely worth the big purchase!

The reason we made the big switch from a normal toaster to this was mainly due to the rotisserie feature; rotisserie chickens are so easy for the week and to buy them from the store are expensive and have a lot of sodium (more than I'd like).  Since it's something that factors into our weekday dinners fairly often (pre-cooked chicken), I thought it would be a great add to our kitchen gadgetry.  We've made gorgeous roasted chickens with lemon and garlic, with Latin American spices, African spices, we have really gotten creative!  Best of all, the chicken takes about an hour to roast and then dinner done!  Pair this with some raita and naan; make your own little wraps, eat and enjoy! 
Tandoori Roasted Chicken
Serves:  6 (one whole chicken)
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon paprika
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon cayenne pepper
1 whole roaster chicken

In a small bowl combine ginger, cumin, coriander, paprika, turmeric, salt, pepper, and cayenne.  Mix well.  Rub evenly under the skin, all over the chicken, and some inside the cavity.

If possible, place the chicken on the rotisserie sticks.  Rotisserie at 450 degrees F for 1 hour, or until chicken is cooked through.

If a rotisserie is not available, roast in the oven at 450 degrees F for 1 hour, or until chicken is cooked through.

Let cool for 5 minutes and then carve and slice.  Serve sliced chicken with raita and naan.

33 comments:

  1. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  2. Aren't there some red herbs you could use to make it red besides chili powder? I'm quite sure there is something in the world you can use. It looks really good though.

    ReplyDelete
  3. Aren't there some red herbs you could use to make it red besides chili powder? I'm quite sure there is something in the world you can use. It looks really good though.
    شركة مكافحة حشرات بحائل

    شركة مكافحة النمل الابيض ببريدة


    شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء

    ReplyDelete
  4. Hmm!! This blog is really cool, I’m so lucky that I have reached here and got this awesome information. Breakfast Seminyak Junction House

    ReplyDelete
  5. I respect this article for the very much investigated substance and magnificent wording. I got so included in this material that I couldn't quit perusing. I am awed with your work and aptitude. Much obliged to you to such an extent. come cucinare la porchetta

    ReplyDelete
  6. I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don't know what to say except that I have enjoyed reading. Nice blog.
    Digital Marketing Services
    Digital Marketing Company
    SEO Services Company

    ReplyDelete
  7. Such a Great Page To Gather Information Doing Good Work By You Guys and Please Keep Sharing with Us vidmate Looking For More Posts

    ReplyDelete
  8. I'm grateful to know you and keep sharing with usVidmate You're more helpful than you realize. Thank you for being there for us

    ReplyDelete

  9. ان الرائد تقدم افضل الخدمات النزلية في المدينة المنورة بارخص الاسعار يمكنك زيارة التالي للمزيد من المعلومات :
    افضل شركة تنظيف منازل بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف مجالس بالمدينة المنورة شركة تنظيف مجالس بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة شركة تنظيف بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف بالخبر

    ReplyDelete
  10. hello sir,
    thanks for giving that type of information. Really enjoyed this blog post. Really looking forward to reading more. Much obliged.
    digital marketing company in delhi

    ReplyDelete
  11. We are the best Canada based website designing company. For all your website development needs in Canada. Thanks you for very nice sharing.

    ReplyDelete
  12. Thanks for giving great kind of information. So useful and practical for me. Thanks for your excellent blog, nice work keep it up thanks for sharing the knowledge.
    Best Interior Designer in Noida

    ReplyDelete
  13. I feel happy about and learning more about this topic. keep sharing your information regularly for my future reference. This content creates a new hope and inspiration with in me. Thanks for sharing article like this. the information which you have provided is better then other blog.
    IELTS Coaching in Dwarka

    ReplyDelete
  14. في هذا الوقت يوجد عدد كبير من الشركات التي تعمل في مجال التنظيف ولكن من الضروري الاستعانة بشركات ذو خبرة وكفاءة في هذا المجال، وسوف نقدم لكم في هذا المقال أهم الشركات التي تعمل في هذا المجال.


    شركة تنظيف في ند الشبا

    شركة تنظيف في الورقاء

    شركة تنظيف في المزهر
    شركة تنظيف في الراشدية
    شركة تنظيف في مردف
    شركة تنظيف في الجميرا
    شركة تنظيف في كلباء
    شركة تنظيف في الرماقية
    شركة تنظيف في الجرف
    شركة تنظيف بالذيذ

    ReplyDelete
  15. شركات تنظيف الفلل هي من أكبر المؤسسات التي تقدم خدمة التنظيف في مدينة دبي، حيث أن الشركة من الشركات المجربة في هذا المجال فهي تعمل منذ فترة كبيرة جداً لذلك إن كنت ترغب في الحصول على خدمة تنظيف مثالية يجب عليك وبدون أي شك التعامل معنا لأننا هنا من أجل مصلحة، حيث تتشرف شركات تنظيف المنازل دبي بتقديم خدمة تنظيف المنازل وتنظيف الفلل والقصور وتنظيف الشركات والمكاتب وتنظيف جميع أنواع المفروشات سواء كان كنب أو سجاد أو ستائر وغيره باستخدام أحدث معدات التنظيف وشفط البقع دون أن يتم التأثير السلبي على أي شيء.

    شركة تنظيف فلل بعجمان
    شركة تنظيف فلل دبي


    شركة تنظيف كنب بالشارقة
    شركة تنظيف كنب بدبي

    ReplyDelete
  16. شركات تنظيف المنازل الشارقة توفر كل ما يصب في مصلحة العملاء الكرام حيث أن الشركة توفر خدمة تنظيف بمستوى عالي جداً من الجودة والتقنية كأنك تتعامل مع شركة أجنبية حيث أن شركتنا تتبع في عملها أحدث الأساليب الأوربية التي تستخدم أثناء مهمة التنظيف لذلك تعامل معنا لأننا نوفر كل ما يصب في مصلحتك وبأرخص الأسعار.
    ونجد أن الكثير من الأشخاص يتساءلوا عن أسعار الشركة خوفاً من أن تكون الأسعار باهظة لتوافر كل هذه الإمكانيات، ولكن نود أن نؤكد لكم أن أسعار شركات تنظيف المنازل الشارقة رخيصة جداً ومناسبة لجميع مستويات المواطنين مقارنة بأسعار الكثير من الشركات الأخرى.

    شركة تنظيف بام القيوين
    شركة تنظيف براس الخيمة
    شركة تنظيف بعجمان
    شركة تنظيف بدبى
    شركة تنظيف بالفجيرة
    شركة تنظيف بالعين
    شركة تنظيف بالشارقة
    شركة تنظيف بابو ظبي

    ReplyDelete
  17. تعاني الكثير من ربات البيوت من مشكلة تنظيف المنازل فهم يقضون وقتاً كبيراً جداً أثناء القيام بمهمة التنظيف ونجد أن هذا الأمر يكلفهم الكثير من المتاعب وعدم قضاء وقت ممتع مع أسرتها والأطفال، ولكن نحن شركات تنظيف المنازل عجمان في خدمتك سيدتي حيث أننا سوف نتولى مهمة التنظيف حيث أننا وفر لكي مجموعة كبيرة من الخبراء المتخصصين في مجال التنظيف وعدد كبير منهم حاصل على شهادات تميز من الخارج وتعتمد الشركة أيضاً على العمالة الفلبينية لأنه معروف ومشهود لها بكفاءتها وجديتها في مجال التنظيف على مستوى العالم، لذلك يمكنك سيدتي التعاون معنا الآن عبر أرقام الشركة فنحن هنا من أجل راحتك.

    شركة تنظيف منازل بام القيوين
    شركة تنظيف منازل براس الخيمة
    شركة تنظيف منازل بعجمان
    شركة تنظيف منازل بدبى
    شركة تنظيف منازل بالفجيرة
    شركة تنظيف منازل بالعين
    شركة تنظيف منازل بالشارقة
    شركة تنظيف منازل بابو ظبي

    ReplyDelete
  18. شركة زهرة الخليج من أفضل الشركات على مستوى الامارات في مكافحة جميع أنواع حشرات وباقل الاسعار وعلى ايدى عمالة مميزة فنحن نقوم باستخدام مواد مستوردة للقضاء على الحشرات
    شركة مكافحة حشرات بالشارقة
    شركة مكافحة حشرات بابوظبى
    شركة مكافحة حشرات بالعين
    شركة مكافحة حشرات بالفجيرة
    شركة مكافحة حشرات بدبي
    شركة مكافحة حشرات بعجمان
    شركة مكافحة حشرات براس الخيمة
    شركة مكافحة حشرات بام القيوين

    ReplyDelete
  19. إذا كنت تبحث على شركة للقضاء على حشرات بمنزلك فاليك الحل داخل شركتنا والقيام بالاتصال بنا مباشرة نصلك ونقضى على حشرات بضمان 6 ىشهور وعلى ايدي عمالة مدربة كما لدينا احدث الاجهزة للوصول إلى اصعب الاماكن
    مكافحة الحشرات بالامارات
    شركة مكافحة حشرات بالذيذ
    شركة مكافحة حشرات في ند الشبا
    شركة مكافحة حشرات في مليحة
    شركة مكافحة حشرات في مشيرف
    شركة مكافحة حشرات في كلباء
    شركة مكافحة حشرات في الخوانيج
    شركة مكافحة حشرات في الجرف
    شركة مكافحة حشرات في الجميرا

    ReplyDelete
  20. شركة زهرة الخليج دائما لديها كل ماهو جديد في عالم التنظيف فنحن ليدنا اسليب وطرق حاصة في التنظيف ولدينا اجهزة البخار التى تساعدنا على ازالة اصعب الاوساخ والبقع من تنجيد الكنب والمفروشا
    تنظيف بالبخار
    شركة تنظيف كنب بالبخار بعجمان
    شركة تنظيف كنب بالبخار بدبي
    شركة تنظيف كنب بالبخار بالفجيرة
    شركة تنظيف كنب بالبخار بالعين
    شركة تنظيف كنب بالبخار بابوظبي
    شركة تنظيف كنب بالبخار بالشارقة

    ReplyDelete
  21. لابد دائما من الاستمرار في تنظيف الخزانات كل 3 شهور لأن هذه يعمل على تكون البكتريا والفطريات ويعمل العديد من الامراض لذلك لابد من تنظيف الخزانات بدورية وعلى ايدى عامل ماهر وذلك ستجده في شركتنا شركة زهرة الخليج
    تنظيف خزانات
    شركة تنظيف خزانات بعجمان
    شركة تنظيف خزانات بدبي
    شركة تنظيف خزانات بالفجيرة
    شركة تنظيف خزانات بالعين
    شركة تنظيف خزانات بابوظبي
    شركة تنظيف خزانات بالشارقة

    ReplyDelete
  22. Packers and Movers Bangalore as a Services providing company can make all the difference to your ###Home Relocation experience. Bangalore based Company which offers versatile solutions, Right team that easily reduce the stress associated with a ✔✔✔Household Shifting, ***Vehicle Transportation. we help things run smoothly and reduce breakages and offer you seamless, Affordable, Reliable Shifting Services, Compare Shifting Charges
    Packers And Movers Bangalore

    ReplyDelete
  23. Packers and Movers Ahmedabad - We Provide ***Best Service Providers, Safe, Reliable, Affordable, Trusted ###Movers and Packers in Ahmedabad List, Household Shifting, Office Relocation: Choose Top Verified Packers and Movers Ahmedabad Compare ✔✔✔Shifting Service Chrages, Price Quotation, Rate List Charts and Save Money and Time @ Packers and Movers Ahmedabad

    ReplyDelete
  24. Usually I never comment on blogs but your article is so convincing that I never stop myself to say something about it. You’re doing a great job Man,Keep it up.
    study abroad consultants in delhi

    ReplyDelete
  25. Packers and Movers Chennai Give Safe and Reliable ***Household Shifting Services in Chennai with Reasonable ###Packers and Movers Price Quotation. We Provide Household Shifting, Office Relocation, ✔✔✔ Local and Domestic Transportation Services, Affordable and Reliable Shifting Service Charges @ Packers And Movers Chennai

    ReplyDelete
  26. تتميز شركتنا شركة مكافحة التسريب بالعديد من الاجهزة لكشف تسريب المياه في المنازل شركة كشف تسربات المياه بالاحساء

    ReplyDelete
  27. Get Packers and Movers Jaipur List of Top Reliable, 100% Affordable, Verified and Secured Service Provider. Get Free ###Packers and Movers Jaipur Price Quotation instantly and Save Cost and Time. Packers and Movers Jaipur ??? Reviews and Compare Charges for household Shifting, Home/Office Relocation, ***Car Transportation, Pet Relocation, Bike SHifting @ Packers And Movers Jaipur

    ReplyDelete
  28. The first thing I look for is personalization. This is so easy, I really enjoyed this post. Check out this unrelated link. I wrote about the IELTS.
    IELTS Coaching in Dwarka
    IELTS Coaching in Dwarka

    ReplyDelete

©2009-2013 All photos, recipes, and content on thegrowingfoodie.com are copyright protected. Do not copy, distribute, or use without permission. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Welcome! I'm Dani (aka the Growing Foodie), just a girl balancing her career and passion for all things edible in NYC. I hope you'll join me in my adventures in life, through food. (Click for More)
Powered by Blogger.

Get Recipes Right to Your Inbox!

Football Fun!

Search

Archive

UA-39675793-1